CÓMO OBTENER PLANTAS MEDICINALES EFECTIVAS Y DE BUENA CALIDAD

Hola, en este video te explicaré los requisitos que debemos tomar en cuenta los productores y consumidores de plantas medicinales para obtener plantas medicinales efectivas y de buena calidad.

En las dos últimas décadas ha aumentado a nivel mundial el uso de la medicina herbolaria, pero unido a eso se ha levantado contra ella el poder del Estado para limitarla por los grandes intereses farmacéuticos existentes.

Sin embargo, algo que es tan antigua como la humanidad misma no podrá suprimirse por ningún tipo de interés capitalista. La humanidad tiene derecho de seguir disfrutando los beneficios ancestrales de la herbolaria,  porque hoy, más que nunca, estamos seguros que el Sector Herbolario tiene mucho que seguir aportando a la calidad de vida y a la salud de esta generación.

Pero considerando que desde el campo de cultivo hasta las manos del consumidor los productos herbolarios pudieran perder algunas o todas sus propiedades y ser objeto de contaminación, es necesario TOMAR CIERTAS MEDIDAS de parte de cultivadores, de productores, de consumidores y de las autoridades y organismos pertinentes para que entre todos se logren productos herbolarios de suprema calidad.

Las medidas que deben tomarse para que los productos herbolarios sean efectivos, seguros y de óptima calidad para productores y consumidores, son…

1. LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE RECOLECCIÓN DE PLANTAS MEDICINALES

La eficacia de una planta para la herbolaria inicia desde la semilla o esqueje que le dará origen; incluye la selección del tipo de suelo y clima; la época de siembra y de cosecha; los cuidados previos y post cosecha; transporte, almacenaje y entrega a quienes van a procesarlo.

En cuanto a la siembra, La Organización Mundial de la Salud da una serie de recomendaciones, entre las cuales están…

A fin de favorecer el crecimiento saludable de las plantas, los materiales depropagación o plantación deben ser de la calidad apropiada y deben estar libresde contaminantes y enfermedades en la medida que sea posible. Preferiblemente,el material de plantación debe ser resistente o tolerante a factores bióticos oabióticos.

Otra recomendación:

Para el cultivo de plantas medicinales son necesarios una gestión y unoscuidados intensivos. Las condiciones de cultivo y su duración varían en funciónde la calidad de las materias vegetales medicinales que se necesite. Si no existendatos científicos publicados o documentados sobre el cultivo, deben aplicarse losmétodos de cultivo tradicionales, siempre que sea viable, o, en caso contrario,debe desarrollarse un método mediante la investigación.Se deben aplicar principios agronómicos adecuados, incluida la rotación decultivos apropiada, seleccionada en función de su idoneidad para el medio, y lalabranza debe adaptarse al crecimiento de las plantas y a otras condiciones. (Directrices de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, 2. 2 y 3).

 En lo referente a la cosecha o recolección de los insumos naturistas, la calidad del producto que se logró en el cultivo puede dañarse en la cosecha o recolecta si no se toman las debidas precauciones. En este apartado la OMS recomienda:

Las plantas medicinales deben cosecharse durante la temporada o períodoóptimos para garantizar la obtención de materias vegetales medicinales yproductos herbarios acabados de la mejor calidad posible. La época de cosechadepende de la parte de la planta que vaya a usarse. Normalmente, se puedeobtener información detallada sobre la época de cosecha apropiada enfarmacopeas nacionales, normas publicadas, monografías oficiales o en losprincipales libros de texto. (Directrices de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, 2. 4).

Cierro esta sección enfatizando que…

Es responsabilidad de los cultivadores, hombres y mujeres del campo, entregar su cosecha o recolecta herbolaria de la mejor calidad con todas sus propiedades, y libres de contaminantes a quienes van a comercializarlos o a procesarlos.

Todas las personas que intervienen en el cultivo y recolección de plantas medicinales deben cumplir con todos los procedimientos relativos a las buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, nacionales y regionales. Donde no haya disposiciones oficiales al respecto, puede usarse las propuestas por la Organización Mundial de la Salud:(https://apps.who.int/iris/handle/10665/42870).

Te dejo en la descripción del video el enlace para que descargues el documento: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42870/9243546279.pdf?sequence=1&isAllowed=y

2. LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA DE PRODUCTOS HERBOLARIOS

La eficacia de un producto herbolario depende también  de los cuidados que se tomaron para su proceso, almacenaje y distribución. De nada sirve obtener del campo materias primas de calidad, si en el proceso para entregarlo como producto terminado al consumidor se matan sus propiedades y las contaminan…

Es responsabilidad de los procesadores herbolarios contar con instalaciones, personal y procesos adecuados y seguros para presentar al consumidor un producto herbolario efectivo y de excelente calidad.

Todas las personas que intervienen en la manipulación y procesado de plantas medicinales deben cumplir con las normas sobre higiene nacionales y regionales. En México, es la Norma Oficial Mexicana NOM-248-SSA1-2011, Buenas prácticas de fabricación para establecimientos dedicados a la fabricación de remedios herbolarios.

Te dejo también el enlace en la descripción del video, por si quieres descargar el documento:

http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5240404&fecha=22/03/2012

Ahí encontrarás, por ejemplo, que se hacen las siguientes recomendaciones en cuanto al acondicionamiento, o sea, a las operaciones necesarias por las que un producto a granel debe pasar para llegar a su presentación como producto terminado:

9.6.1.2 Las instalaciones donde se lleva a cabo el acondicionamiento deben reunir las condiciones necesarias para prevenir defectos en el producto, omisiones, confusiones, errores, contaminación y mezclas de los materiales de acondicionamiento o productos terminados.

He visto publicadas en Mercado Libre fotos de hojas medicinales puestas a secar a la intemperie. ¿Qué calidad, seguridad y efectividad ofrecen estos productos si están expuestas a la luz directa del sol, al polvo, al humo al smog, a las aves e insectos y a todo tipo de contaminación? Aunque el cultivo y recolecta hayan sido excelente, con lo anterior se anula su efectividad y se vuelve no apta para consumo humano.

Otra recomendación que encontrarás en la norma mencionada:

6.15 El personal responsable de la fabricación y control de los remedios herbolarios debe tener buenos hábitos de higiene y limpieza. (Directrices de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, 2. 2 y 3).

He visto videos de gente cortando plantas medicinales y enseñando su uso, pero está acompañada de su perro, con quien juguetea; o a su alrededor hay mascotas o animales. Todo esto es antihigiénico desde cualquier punto que se vea.

3. LA INFORMACIÓN A LOS CONSUMIDORES PARA UN ADECUADO CONSUMO DE PRODUCTOS HERBOLARIOS

La eficacia de un producto herbolario depende también del uso informado que le den los consumidores finales. De nada sirve que el consumidor haya recibido un excelente producto herbolario si no va a usarlo como debe ser usado; no obtendrá los resultados deseados…

Es responsabilidad de los consumidores finales herbolarios informarse, en lo que fuere posible, de la procedencia del producto herbolario para evaluar su calidad, efectividad y seguridad higiénica; y es su responsabilidad también informarse de cómo usarlo. Un buen producto herbolario le dará resultados buenos; uno malo, le dará resultados malos y la pérdida de su dinero…

Para que el consumidor final se beneficie de todas las propiedades de un producto herbolario necesita saber cómo, cuándo y por cuánto tiempo consumirlo y si contiene algún elemento al que es alérgico. Debe también obtener previamente la asesoría de su médico antes de empezar cualquier tratamiento herbolario.

Ayuda mucho el vendedor de productos herbolarios que provee un instructivo básico de uso y consumo de sus productos.

Y por último…

4. LA REGLAMENTACIÓN, SUPERVISIÓN, CAPACITACIÓN Y APOYO DE LAS AUTORIDADES

Es responsabilidad del Estado proteger e impulsar la herbolaria, reglamentando, supervisando, incentivando y capacitando técnicamente a este sector.

El Estado no debe actuar represivamente prohibiendo hierbas medicinales sin ninguna justificación, ni decomisando productos herbolarios ni multando ni persiguiendo a los herbolarios; que el Estado no convierta su actuación hacia la herbolaria en feroz cacería de brujas, que con una "Sombría Inquisición" ya tuvimos suficiente…

A las autoridades, organismos y organizaciones del ramo herbolario, entre lo mucho que les falta por hacer están los videos tutoriales técnicos para capacitar a los cultivadores, productores y consumidores herbolarios. Muchos tutoriales abundan en la Red con muy buenas intenciones, pero no todos bien documentados. De ahí que urge la participación técnica de estos grupos oficiales para proporcionar buena información a este sector.

CONCLUSIÓN

Todo este esfuerzo multilateral en favor de la herbolaria es necesario a fin de evitar llenar tan solo los bolsillos de comerciantes herbolarios que, por ignorancia o avidez monetaria, vendan gato por liebre… placebos, en lugar de soluciones reales. Para ayudar al consumidor a disfrutar de los máximos beneficios de los productos herbolarios que consume,  y para que la industria herbolaria siga tan boyante, ganando más adeptos cada día y callando a sus detractores.

Esto es todo por hoy, muchas gracias por acompañarme y ¡nos vemos en el próximo video!

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